Regroupe les acteurs de la filière, de la production à la mise en marché, ainsi que ses outils d’accompagnement : Chambres d’Agriculture, associations territoriales, coopération, grossistes, expéditeurs, organismes interprofessionnels, recherche et expérimentation, et syndicalisme.
Le CSF s’appuie sur les bassins territoriaux pour être au Cœur du terroir, des hommes et des projets et mener des actions au plus proche des entreprises et des producteurs. Le CSF est également l’interlocuteur de la filière fruits auprès de ses partenaires et notamment la Région.
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